Madrid 09/05/2025
Madrid 09/05/2025
Helena Rizzo es pasión pro el producto, amor a Brasil y sus sabores. También es una mujer que decidio seguir su sueño de tener su restaurante y se ha convertido en una de las cocineras más premiadas de Brasil.
28 / 11 / 2023
Tiempo, temperatura y amor a la cocina, estos eran los pilares de las hermanas Azcaray. Cocineras de referencia en el Bilbao de su época, su único libro sigue reeditándose hoy en día como obra base de la cocina vizcaína moderna
28 / 11 / 2023
La profesión de chef durante muchos años ha estado cerrada a los hombres y ser chef para una mujer era algo impensable, ser jefe de cocina un sueño inanalizable. Eso es lo que suele decir pero vamos a repasar la figura de la mujer en la cocina profesional. Reconocer y aprender de aquellas que abrieron camino a las siguientes generaciones.
27 / 11 / 2023
Existen grandes mujeres que están innovando en el mundo de la gastronomía, esta semana nos vamos a fijar en las grandes chef de todo el mundo. Repasaremos el listado de las mujeres incluidas en el The Best Chef Award 2023, realizaremos un viaje histórico y mucho más.
27 / 11 / 2023
Gastrónoma, escritora y empresaria su aportación a la cocina española perdura hoy en en día.
MC 27 / 11 / 2023
Pichaya Utharntharm, más conocida como Pam, ha quedado en el puesto 93 en los The best chef awards 2023. Hace años se lanzó a emprender con su propio restaurante Potong que fusiona comida china y tailandesa pero siempre aplicando su experiencia personal y llena de innovación.
21 / 11 / 2023
Se acaban de celebrar los premios The Best Chef Award 2023 que reconocen a los mejores cocineros del mundo y entre los seleccionados hay 19 mujeres que demuestran que la alta cocina tiene sello femenino Conócelas!!
21 / 11 / 2023
