El papel de la mujer en la cocina profesional no siempre ha recibido el mérito que se merece pero las cosas están cambiando y los premios The Best Chef Award 2023 reconocieron el valor, ingenio e innovación de las mujeres en las cocinas profesionales.

Ello nos ha inspirado para crear la Semana de la Mujer Chef, donde buscaremos perfiles actuales e históricos que nos ayuden a comprender como la mujer ha logrado hacerse un hueco en esta profesión tan disputada.

¿Quieres ser chef profesional? Esta semana te la dedicamos a ti qué tienes un sueño vivir rodeada de fogones, creatividad y empresa.

Pero queremos poner de relevancia a las grandes cocineras de todo el mundo, su actividad profesional, sus redes sociales y la perseverancia para lograr cumplir su sueño.

No esperes referencia a cuentas de Instagram de cocina o de recetas, buscamos mujeres referentes que puedan inspirarte a cumplir el sueño de ser chef profesional.

Además de mujeres emprendedoras buscaremos que ha ocurrido con las mujeres que se presentaron a concurso de cocina y aquellas figuras de la historia que abrieron el difícil camino de una mujer hacia los fogones profesionales.

Repasaremos la historia de la mujer en la cocina profesional pero lo haremos con nuestra visión, una camino que abrieron mujeres valientes, innovadoras y que gracias a su esfuerzo una profesión de hombres ya no lo es.