Fina Puidgevall la matriarca de una saga de mujeres cocineras

Fina Puidgevall fundó el restaurante en 1990 debatiéndose entre el derecho y la cocina. Hoy su hija Martina Puigvert le acompaña en este camino de emprendimiento y sabores, mezclados con innovación. Y ocupan el puesto 91 de los mejores cocineros del mundo.

28 / 11 / 2023